冷冻离心机的冷冻功能是利用不同的冷冻效果快速将悬浮物分离出液体，冷冻离心机的主要目的是防止高速离心时某些离心物质（如蛋白质）在高温下产生定性变化。冷冻离心机是分离血小板和不同密度颗粒物的理想装置，主要用于化、化工、科技等领域的研究。冷冻的作用是利用不同物质的冷冻效果快速分离悬浮物。冷冻离心机是在离心力作用下，分离、浓缩或纯化不同密度的溶液中细胞（颗粒）。赫西冷冻离心机有3H系列智能高速冷冻离心机，HR/T16MM微量高速冷冻离心机，等等。

转速不大于4000rpm为低速冷冻离心机，赫西仪器低速冷冻离心机有：LRM-12超大容量低速冷冻离心机、TDL5M台式低速冷冻离心机等等。最常用于实验室大量的生物大分子、沉淀剂等的一次分离和提取，这两种平板式和角型的回转头多用途铝合金系统，离心管有硬玻璃、聚乙烯硬塑料和不锈钢管，配有驱动电机、定时装置、调速器（指示器）和制冷系统（温度调节范围为-20-40），可根据不同的转材料的需要、不同的容量和不同类型的转头，冷冻离心机需要注意的事项：

离心分离机通常有登记表。使用前请确认使用者、转陀、转速、时间。离心管必须保持平衡。注意不要超过离心机或离心陀的最高转速。必须在达到预先设定的转速后离开离心机如果有什么异常，立即停止，通常可以听到声音知道离心状况是否正常，可以注意离心机的振动状况，使用硫酸铵等高盐溶液样品后，必须清洗离心机。